hello~歡迎來到我的網上世界,enjoy my world,thank you !

查看我的拍賣

2010年5月6日 星期四

「維他奶」後人逾11億沽大屋



在政府連環推出兩幅豪宅地皮拍賣前夕,豪宅頻錄大手成交,去年五月涉及一宗「兒子向父親追討大屋百萬租金」官司,主角「維他奶」後人羅氏父子,劇情發展峰迴路轉,兩人剛沽售家族持有近六十年的南區壽臣山獨立屋,作價逾十一億元,成為今年以來最大宗豪宅交易。

  本報地產組

  消息人士透露,上址為壽臣山壽山村道三十九號A獨立屋,名叫「丹林」,近期一直獲財團及發展商積極洽購,物業剛以約十一億六千萬元易手,上址佔地三萬六千方呎,重建地積比零點七五倍重建,該物業於○八年十一月獲批建八幢洋房,每幢三層高,重建後總樓面二萬七千方呎,每呎樓面地價四萬二千九百六十三元。

  三面環海景觀罕有

  曾探訪大屋的代理透露,「丹林」三面環海兼可遠眺海洋公園 全景,還有一個依山坡而建,種滿花草樹木的後花園,日後落成洋房享有深水灣全海景,目前區內買賣的皆以分層單位為主,呎價約二萬三千至二萬五千元,洋房罕有,相信上述洋房落成,會成為區內指標。

  有測量師表示,估計丹林重建後每呎市值逾五萬五千元,該物業於海嘯期間獲估值介乎八至十億元,現時易手價為市價水平,顯示豪宅在一年以來的升幅。

  鍾楚義:我沒有購入

  據悉,羅家低調出售物業,捨棄有機會爭取更高價格的公開標售,只透過有關代理,邀請個別買家出價,雖然洽購者數目不多,但有意者爭相出價,包括發展商及財團,市場消息指,買家以資本策略主席鍾楚義呼聲最高,有消息指他以私人名義購入的,本報致電鍾氏,他回應說:「沒有購入物業,我現時將資源都集中在尖沙嘴 興建商場(厚福街八號銀座式及毗鄰gi商場),哪有錢買?」

  該大屋現時由「維他奶」創辦人羅桂祥兒子羅友仁及孫兒羅俊義,各持一半業權,土地註冊處 資料顯示,上址由羅桂祥於一九五一年十二月購入,作價十一萬七千九百五十元,一九八一年一月,物業轉至太太朱淑萍名下,於一九九一年十一月,轉予羅友仁及羅俊義兩人。

  六十年升值逾九百倍

  上址經歷三代持有,歷時五十九年,現時沽出物業,父子兩人帳面獲利逾十一億五千八百八十多萬元,物業升值高逾九百八十倍。

  該物業甚為傳奇,「維他奶」創辦人羅桂祥早年居於此,事業亦上高峰。羅氏生於一九一○年,一九三四年於香港大學 文學院畢業,四○年三月創立香港荳品有限公司,研製大眾化飲品,當時爆發世界大戰,羅氏曾做義工,教難民飲豆奶治病,飲品銷售初期是由送貨員以單車逐戶派發,後經士多銷售,終於奠立維他奶王國。

  羅桂祥有三段婚姻,元配鍾群英為其鄉童養媳,誕下兩名兒子,羅來港後,思想洋化,另娶太太朱淑萍,誕下三子三女,兩位妻子為他帶來五子三女。羅於八六年再婚,娶成小澄作第三任妻子,一九九五年五月五日羅氏病逝,享年八十八歲。

  太古售山頂獨立屋

  另外,太古地產在上月以十億九千八百萬元,出售山頂貝璐道六至十六號豪宅,予賭王四太梁安琪及有關人士。

2010年4月25日 星期日

商場靠眼光 痛失錢途例子多 - Yahoo! 新聞

商場靠眼光 痛失錢途例子多 - Yahoo! 新聞

韋恩退出蘋果的決定,被傳媒揶揄是史上最差的商業決定之一,但在商場上,這類失諸交臂、一失足成千古恨的例子其實比比皆是。

英唱片公司拒簽披頭四

1960年代英國 著名樂隊披頭四(The Beatles),在出道前曾遭倫敦 Decca唱片公司拒絕,稱當時「樂隊組合已不合時宜,特別是彈結他的4人樂隊」。結果,EMI唱片簽了披頭四,大紅大紫,並重新掀起結他樂隊潮流。

微軟 平買「PC-DOS」

到80年代,美國 SCP公司將自家的新作業系統軟件以5萬美元 賣給一家新成立的軟件公司,後來該軟件公司與國際商業機器(IBM )合作提供軟件。那套軟件名為「PC-DOS」,而那間軟件公司,就是現在的軟件巨擘微軟。

執M&M's二攤 Hershey's銷量暴增

1981年,環球製片致電美國Mars朱古力公司,表示希望在一套電影中使用旗下的M&M's朱古力,但被拒絕。原來,該電影是史提芬史匹堡 執導的《ET外星人》,當中一幕是主角用朱古力引外星人入屋。後來,片商改找喜時(Hershey's)朱古力代替。電影上畫後大獲好評,連帶那包引外星人入屋的朱古力也出了名,兩周內銷量暴增兩倍,升勢持續多個月。

《哈利波特 》遭投籃12次始遇伯樂

全球暢銷小說系列《哈利波特》(Harry Potter)的英國女作家羅琳 (J.K. Rowling),1995年完成《哈利波特》系列首集《哈利波特﹕神秘的魔法石》初稿後,曾把稿件寄給12間出版社,但全遭退回,一年後始獲英國小型出版社Bloomsbury垂青。Bloomsbury其後憑《哈利波特》系列賺個盤滿砵滿。

2010年2月12日 星期五

認真拉麵始於粗心


外表有點像竹野內豐的森住康二,會在香港逗留3個月,之後便由跟隨森住學習3年的齊藤一將主理香港店。

這是森住最喜歡的拉麵款式。其他湯底溫度一律是78℃至82℃,只有豉油湯底是60℃,森住說這個溫度的湯底與豉油最相配,效果最好。(豉油拉麵$100、半熟蛋另加$10)

味覺生活——專訪飲食業人士,發掘業界趣聞,加深飲食常識。

於銅鑼灣 剛啟業的拉麵店MIST,由森住康二主理。森住有著日本 廚師的執著,堅持在香港自設工場,每天依照自家配方親手製作拉麵,而配料及湯底都是自家炮製,完全掌握出品質素。看森住製作拉麵時一臉認真,要求他面向鏡頭拍照,也以「工作中」為由拒絕,但他初入行時,曾被當時的大廚嘲笑是「粗心的工作者」。到底他是粗心抑或認真?今天由他來說說自己及其拉麵店。

■記﹕記者 森﹕森住康二

記﹕說說你的背景吧。

森﹕我於1986年入行,最初在法國 餐廳做廚師,一做10年,在1996年才自立門戶,在日本荒川區新三河島開設第一間拉麵店Chabuya,後來再創立現有16間分店的豬骨湯麵品牌Chabuton,並於2006年在東京 表參道開設MIST。

記﹕Chabuya有什麼意思?

森﹕Chabuya是行內術語,即「粗心的工作者」。當我在法國餐廳工作時,是新丁一名,資深廚師都會說些難聽的話為難我們,這是日本傳統,而我當時就被他們嘲笑為Chabuya,但我自問一點都不粗心。

記﹕Chabuya聯繫不開心的回憶,為何會成為店名呢?

森﹕1988年有一天,我負責為法國餐廳的同事做飯,我決定做拉麵,便用製作意大利 麵的機器做出麵條。同事吃過大讚好吃,主廚更說﹕「這拉麵水準媲美專業拉麵店出品!」這情境一直在我腦海,故開設第一家拉麵店時,便以Chabuya為名,記錄我做拉麵的起點。

記﹕你擁有3個拉麵品牌,為何選中MIST帶來香港呢?

森﹕Chabuya和Chabuton是傳統日本拉麵店,MIST是創作麵工房,除了正宗拉麵,也供應創新食品,而裝潢也比較時尚新潮。香港是國際城市,愛嘗試新事物,我想MIST的風格會比較適合。

享受crossover

記﹕聽說你很愛交叉合作(crossover),為什麼?印象最深的一次crossover做了什麼菜式?

森﹕交叉合作能提升飲食文化,在日本十分流行,並不是只得我特別喜歡呢!印象最深的是與意大利廚師Mario Frittoli合作,用羊及鵪鶉做拉麵。

記﹕你堅持在香港自設工場,是要做出與日本店相同的拉麵吧?

森﹕對,我的拉麵屬於中韌度,不同主流的高韌度,加上我的麵條分為18號及26號(即把1.2毫米厚、3厘米闊的麵糰切成18及26條麵條),要求高且複雜,自己做才能確保一切符合水準。

記﹕香港店的味道是否與日本店的一樣?

森﹕香港店用了本地雞隻煮湯,雖然其他材料一律是日本貨,但我想味道會因此有點不同。

記﹕見過香港客人後,認為香港人及日本人的口味有分別嗎?

森﹕有!日本人最愛脂肪了,視之為美味,香港人很怕脂肪,常常要求少油、少肥膏,日本人會認為這是「唔識食」。我也認為這樣很可惜,脂肪真是很好味的東西啊!

記﹕你愛crossover,會不會在出品中加入香港特色食材?

森﹕暫時只在「杏香奶凍」中加入了桂花,是日本店沒有用的。我也在發掘哪些香港食材可加入湯底,使它更好味呢。

■MIST

地址﹕銅鑼灣新會道4號地下

查詢﹕2881 5006

營業時間﹕周一至五中午12:00至下午3:00

晚上6:00至11:00

周六中午12:00至晚上11:00

周日中午12:00至晚上10:00

2010年1月17日 星期日

台灣的叮噹主題摩天輪二月啟動

台灣的叮噹主題摩天輪二月啟動

原文來自: http://www.weekendhk.com/travel/travelNews/Detail/entry_id/121193/type/101?cmpid=wwyahoo_travel_news
自從去年台灣小人國增設多啦A夢樂園後,大大增加了來自世界各地的遊客。可惜開心時光過得特別快,剛跟日本小學館方面續約、同時亦是最後一年約,之後多啦A夢就會撤離台灣。為答謝世界各地遊客支持,樂園將壓軸增設全球唯一以多啦A夢作主題的摩天輪,與粉絲齊齊倒數。

由意大利引進、日本設計的多啦A夢摩天輪耗資逾億台幣,足有33米高,設有24個車廂,每個包廂都經過精心設計,主題包括「怕怕老鼠」、「技安唱歌」、 「戀人限定」等,粉絲務必留意的絕對是多啦A夢至愛的「豆沙包」車廂。由於園方希望在農曆新年前2月初左右開放給遊客乘搭,現正全力趕工中,雖然未有相 睇,但想像在15層樓的高空中以360度俯瞰整個小人國園區,風景一定美不勝收!



走進故事館,儼如親身經歷多啦A夢卡通故事一樣,仲有機會見到胖媽和胖虎呢!



info
小人國主題樂園
地址:桃園縣龍潭鄉高原村橫岡下60-2號
電話:+886-3-4717211
票價:成人499新台幣/HK$122
開放時間:平日9am-5pm,假日 9am-6pm
交通:捷運至忠孝敦化或景安站轉台聯客運,分別需時約80及50分鐘
網頁:www.woc.com.tw

如欲觀看全文,請到:http://www.weekendhk.com/travel/travelNews/Detail/entry_id/121193/type/101?cmpid=wwyahoo_travel_news

更多旅遊新聞,請到:http://www.weekendhk.com/IndexNews?cmpid=wwyahoo_travel_news

2010年1月13日 星期三

砵蘭街「巷仔旺地」創神話

砵蘭街「巷仔旺地」創神話

2010年1月13日 星期三 05:30
(星島日報報道)拍賣場不時出現「另類冷門物業」,由於回報高,故不乏投資客追捧,九龍油麻地砵蘭街一個大廈與大廈間騰空的迷你「巷仔旺地」,昨日推出拍賣,引來四名準買家激烈爭奪,最終以一百四十六萬元成交,較開價高出八成三,是罕見的市區百多萬元商鋪物業,原業主於二十五年前僅以五千元購入上址,升值近三百倍,亦成為鋪位買賣的神話。

  25年升值近三百倍

  上址為油麻地砵蘭街六十二至六十六號昌威大廈旁邊,環亞拍賣行以「樓梯位及空地」推出,實用約一百四十方呎,毗鄰分別為便利店及馬會投注站,昨日開價八十萬元。記者現場所見,有四名準買家激烈爭奪,經過二十口承價,最終以一百四十六萬元獲承接,較開價高出八成三,每呎一萬零四百二十九元,較市價低出足足一半。

  146萬成交低市價一半

  根據拍賣現場所見,新買家為一名中年男子,拍賣行職員透露,買家屬於拍賣場「新面口」,據了解後,得悉他是油麻地區內街坊,昨日更攜同家人一家三口到場,該組家庭客打算買鋪作長線收租。

  環亞拍賣董事曾傑俊表示,上述空地稱「樓梯位」,皆因該位置從前是兩幢舊樓間的樓梯,後來,其中一幢重建作現時的昌威大廈,由於樓梯與鄰廈共用,不能清拆,及後毗鄰舊樓亦重建成現時的東南商業中心,騰下這個業權屬於昌威大廈的空地,現時該空地樓梯作用不復存在,但有商業價值存在。

  業界則指,該空地極適合作零售用途,但亦有限制。美聯行政總裁兼執行董事黃子華坦言,該物業雖然有業權,但已沒有重建地積比(因地積比昌威大廈重建時已用盡),因此不能加建上蓋,但作零售則相當不俗:「香港咁多小販,整天風吹日曬雨淋,但只要他們承租這個鋪位,把車仔推進這個有業權的空地,就沒有人可以拉他!」

  可用帳蓬作「瓦遮頭」

  不過,黃氏指出,該鋪位不能入則加建,只能作流動性用途,故申請水電有可能出現問題,用家可向毗鄰商鋪借電,或另想辦法,而鋪位未能經營小食,因為不能申請牌照,但經營報紙擋,或售賣衣服飾物等則可以。他又議,用家可以用帳蓬作「瓦遮頭」。

  他說,砵蘭街該地段屬於油麻地,聚集民生店鋪,目前實用介乎一百至二百方呎鋪位、像上述「旺地」大小,市值約三百萬元,平均呎價逾兩萬元,每月租金介乎八千元至一萬元,上址沒有上蓋,經營亦有限制,但由於位置相對較佳,位處通宵營業的便利店毗鄰,所以估計每月租金亦有八千至一萬元,以易手價計算,回報高逾七厘。

  土地註冊處資料顯示,上址原業主為Luen Sun Investment Co.,公司董事包括趙金錠、鄭可珍等人,於八五年以五千元購入,資料顯示,該「樓梯位及空地」佔昌威大廈二百九十五份業權中兩份。以今次成交價計算,升值二百九十一倍。本報地產組